Bu çorba için ben kendi hazırladığım dondurulmuş mısırları kullandım. Siz de konserve mısır yerine donmuş mısır kullanırsanız daha iyi olur. Donmuş sebzeler mevsiminde toplanıp hemen donduruldukları için konservelere göre daha sağlıklıdır. Sarı biber yerine kırmızı salçalık biber de kullanabilirsiniz.
Sarımsak iyi bir antibiyotik özelliğine sahip olduğu için kışın yaptığım çorbalarda kullanmaya çalışıyorum. Bebeğininiz 9 aylık olduktan sonra rahatlıkla kullanabilirsiniz.
Mısırlı Biber Çorbamızın Malzemeleri
* 2 çorba kaşığı mısır
* 1 küçük etli sarı biber
* 1 küçük rendelenmiş domates
* 1 diş sarımsak
* 250 ml sebze suyu
* 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
* deniz tuzu (Bir yaş ve üzeri bebekler için)
Bebek ÇorbamızınTarifi
Biberi ince ince doğrayıp yağda sürekli karıştırarak 2-3 dakika kavurun. Rendelenmiş domatesi tencereye ilave edin, bir iki defa çevirdikten sonra sıcak sebze suyunu ve mısırı katın. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Çorbayı bilendırla ezerek bebeğinize yedirin.
