Karnıbahar çorbası hazırlaması çok kolay değişik lezzette bir bebek çorbası. Bu çorbayı hazırlarken bir çorba kasesine yakın doğranmış karnıbahar kullandım. Karnıbahar bazı insanlarda gaz yapabiliyor, bu nedenle dilerseniz önce karnıbaharın üzerine kaynar su dökebilirsiniz.
Bebekler için Karnıbahar Çorbası
Çorbamızın Malzemeleri
* 3/4 kase ince doğranmış karnıbahar
* 1 yemek kaşığı yoğurt
* 1 diş sarımsak
* 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
* 1 tutam kekik
* 1 tutam tuz (1 yaş ve üzeri)
Karnıbahar Çorbamızın Tarifi
Sarımsağı zeytinyağda kekik ile birlikte soteleyin. İnce ince doğranmış karnıbaharı ilave ederek bir kaç dakika sürekli karıştırarak kavurun. 200 ml sıcak suyu tencereye ilave edip kapağını kapatın. Karnıbaharlar yumuşayana kadar pişirin. Tel bir süzgeçte kaşığın tersi ile ezip karnıbahar püresi haline getirin. Tencereyi tekrar ateşe koyun. Karnıbahar püresine 2 yemek kaşığı sıcak su ile ezdiğiniz yoğurdu ilave edin. Bir taşım kaynatın. Afiyet olsun.
